Diétás zabkeksz

Hozzávalók:

  • 4 db alma
  • 6 ek darált mák
  • 3 ek méz
  • 4 db tojás
  • kb. 25 dkg aprószemű zabpehely
  • Elkészítés:

    Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A megtisztított, megpucolt almának vágjuk ki a magházát, majd reszeljük le. A tojást habarjuk el, majd adjuk az almához. Keverjük hozzá a darált mákot és a mézet is, majd adjunk hozzá annyi zabpelyhet, amennyit felvesz. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tegyünk a masszából formált golyókat, majd lapogassuk le őket. Kb. 20-25 perc alatt aranyszínűre sülnek.

    Reklámok

    Almás-fahéjas szelet

    Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 10 dkg cukor
  • 1,25 dl olaj
  • 1,25 dl almalé vagy gyümölcstea
  • 2 tojás
  • 2 alma
  • Elkészítés:

    Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A száraz összetevőket keverjük össze, alakítsunk ki mélyedést a közepén. Az almát tisztítsuk meg és reszeljük le. A tojást habarjuk el. A nedves összetevőket öntsük a mélyedésbe, majd keverjük homogénre a masszát. Az egészet öntsük kikent vagy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük kb. 40-45 percig. Végezzünk tűpróbát! Amikor kihűlt, hintsük meg porcukorral.

    Mini krémsajtos palacsinta

    Hozzávalók:

  • 200 g natúr krémsajt
  • 4 db tojás
  • porcukor
  • Elkészítés:

    Keverjük homogénre a tojást a krémsajttal, majd amíg a palacsintasütőben felforrósodik az olaj, pihentessük. 1-2 evőkanálnyi adagot süssünk egyszerre. Porcukorral meghintve tálaljuk.

    Megjegyzés: A keverékbe tehetünk egy kevés őrölt fahéjat vagy vaníliát is.

    Zabos-banános muffin

    Hozzávalók:

  • 2,5 bögre zabpehely
  • 170 g natúr joghurt/kefír/tejszín
  • 2 db tojás
  • 3/4 bögre cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 csapott tk szódabikarbóna
  • 2 db érett banán
  • 50 g étcsokoládé (elhagyható)
  • Elkészítés:

    A sütőt melegítsük 200 fokra, készítsük elő a muffin formákat. A banánt és a csokoládét daraboljuk fel. A hozzávalókat (a csoki kivételével) turmixoljuk össze. A masszát öntsük a formákba, szórjuk meg csokidarabokkal. 10-20 perc alatt készre sülnek (végezzünk tűpróbát!).

    Kakaós tekercs levelestésztából

    Hozzávalók:

  • 50 dkg hajtogatott levelestészta
  • 10 dkg vaj
  • 3 ek holland kakaópor
  • 6 ek cukor
  • vaníliás porcukor
  • Elkészítés:

    A levelestésztát nyújtsuk ki vékonyra, kenjük meg puha vajjal, szórjuk meg kakaóval és cukorral. Szorosan tekerjük fel, majd vágjuk ujjnyi szeletekre. Kenjük meg olvasztott vajjal, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük készre. Mikor kihűlt szórjuk meg vaníliás porcukorral.

    Bögrés palacsintafánk

    Hozzávalók (kb. 20 db-hoz):

  • 20 dkg liszt
  • 2,5 dl tej
  • 3 db tojás
  • 2 ek cukor
  • csipet só
  • olaj a sütéshez
  • Elkészítés:

    A tejet felforraljuk a cukorral és sóval, majd lassan adagolva belekeverjük a lisztet, aztán egyenként a tojásokat is. Felhevítjük az olajat, majd közepes lángra vesszük. Egy olajos kanállal gombócokat szaggatunk a tésztából és aranybarnára sütjük őket. Közben gyakran megforgatjuk sülés közben, hogy minden oldal egyszerre készüljön. Porcukorral meghintve tálaljuk.