Krumplis lángos

Hozzávalók (4 adaghoz):

  • 2 db krumpli
  • 50 dkg finomliszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 ek cukor
  • 1/2 dl olaj
  • Elkészítés:

    A krumplit meghámozva, feldarabolva megfőzzük, összetörjük; a levét nem öntjük ki. A langyos tejben a cukor hozzáadásával felfuttatjuk az élesztőt. A langyosra hűlt krumplit összekeverjük a liszttel, sóval, olajjal és élesztővel, majd összegyúrjuk. Hozzáöntünk a krumpli főzőlevéből annyit, amennyit felvesz, de még nem lesz ragacsos tőle. Kis gombócokat szaggatunk és kilapogatjuk őket, majd forró olajban mindkét oldalukat kisütjük.

    Reklámok

    Vélemény, hozzászólás?

    Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

    WordPress.com Logo

    Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Twitter kép

    Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Facebook kép

    Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Google+ kép

    Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Kapcsolódás: %s