Cukkinis csokoládé szelet

cukkinis csokoládé szelet

Hozzávalók:

  • 10 dkg puha vaj
  • 1 3/4 bögre cukor
  • 2 db tojás
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3/4 bögre kakaó
  • 1 cs sütőpor
  • 1 kk só
  • 1/2 bögre joghurt/tejföl/kefír
  • 2,5 bögre liszt
  • 2-3 bögre reszelt cukkini (nem szükséges meghámozni)
  • 50 g étcsokoládé
  • a mázhoz:

  • 100 g étcsokoládé
  • 1 dl tej és 2 dkg vaj vagy 1 dl tejszín
  • Elkészítés:

    Daraboljuk fel az 50 g csokit. Keverjük habosra a vajat a cukrokkal, majd adjuk hozzá a tojásokat egyesével. Ezután keverjük bele a kakaót, sütőport és sót. Keverjük simára a joghurt és a liszt felével, majd a másik felével is. Óvatosan adjuk hozzá a cukkinit és darabolt csokit is. A masszát tegyük kikent tepsibe, és 200-220 fokon süssük 30-40 percig, amíg tűpróbánál majdnem tisztán jön ki a pálcika. Hagyjuk hűlni, míg elkészítjük a mázat.

    Vízgőz fölött olvasszuk fel a csokoládét, majd keverjük el a vajjal és tejjel (vagy tejszínnel). Oszlassuk el a süteményen, majd tegyük hűtőbe 1 órára, hogy megszilárduljon a máz.

    Advertisements

    Vélemény, hozzászólás?

    Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

    WordPress.com Logo

    Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Twitter kép

    Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Facebook kép

    Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Google+ kép

    Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Kapcsolódás: %s