Lime-os teasütemény

Hozzávalók (12 db-hoz):

  • 1 tojás
  • 1 kk só
  • 2 enyhén púpos ek cukor
  • 12,5 dkg kukoricaliszt
  • 1 kk sütőpor
  • 1 lime
  • 5 dkg vaj
  • Elkészítés:

    Válasszuk szét a tojás sárgáját és fehérjét. A sárgáját keverjük habosra 1 ek cukorral, adjuk hozzá a lisztet és sütőport. Miután összekevertük, tegyük bele az olvasztott vajat, a lime lereszelt héját és kifacsart levét is. A tojásfehétjét verjük habbá a sóval és maradék cukorral. A habot óvatosan dolgozzuk bele a másik masszába, hogy homogén legyen. Formázzunk belőle gombócot, és fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe 1 órára.

    Osszuk 12 golyócskára a masszát, és a tenyerünkkel kilapogatva helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe a kekszeket. Előmelegített sütőben, alacsony hőfokon kb. 15-20 perc alatt aranyszínűre sülnek.

    Advertisements

    Vélemény, hozzászólás?

    Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

    WordPress.com Logo

    Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Twitter kép

    Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Facebook kép

    Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Google+ kép

    Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Kapcsolódás: %s