Meggyes kifli

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 12 dkg disznózsír (vagy 17 dkg vaj)
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl víz
  • 1 dl tejföl
  • meggybefőtt
  • porcukor
  • vaníliás cukor
  • Elkészítés:

    Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl meleg vízben. A lisztet, zsírt, tojássárgáját, élesztőt, csipet sót és tejfölt összedolgozzuk. Kb. 30 percig pihentetjük.

    Vékonyra nyújtjuk és kb. 7×7-es négyzeteket vágunk belőle. Mindbe 2-3 szem meggyet rakunk és a gyümölcshöz közeli sarkától felgöngyöljük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket és 180 fokon 17 perc alatt készre sülnek (egyébként meg tűpróba!). Még melegen vaníliás porcukorba hempergetjük őket.

    Reklámok

    Vélemény, hozzászólás?

    Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

    WordPress.com Logo

    Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Twitter kép

    Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Facebook kép

    Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Google+ kép

    Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Kapcsolódás: %s