Bazsalikomos cukkini krémleves


Hozzávalók:

  • 2 db közepes cukkini
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • só, bors
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • 1 l víz
  • 2 tk petrezselyem
  • 1 tk oregánó
  • 1 tk majoranna
  • Elkészítés:

    A vöröshagymát vágjuk apróra, a cukkinit pedig kockákra. A hagymát pároljuk üvegesre, adjuk hozzá a cukkinit és borsozzuk meg. Pár perc múlva öntsük fel vízzel, sózzuk és fűszerezzük, majd főzzük puhára a cukkinit. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a bazsalikomot, majd botmixerrel pürésítsük. Tálalhatjuk magában vagy pirított kenyérkockával is.

    Advertisements

    Vélemény, hozzászólás?

    Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

    WordPress.com Logo

    Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Twitter kép

    Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Facebook kép

    Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Google+ kép

    Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Kapcsolódás: %s