Cukkini ragu


Hozzávalók:

  • 1,5 kg cukkini
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg krémsajt
  • só, bors
  • 2 dl víz
  • petrezselyem, pirospaprika, bazsalikom, majoranna ízlés szerint
  • Elkészítés:

    A zöldségeket megpucoljuk, a cukkinit és vöröshagymát feldaraboljuk. Megdinszteljük a hagymát, majd rátesszük a cukkinit, felöntjük vízzel és lefedve pároljuk. Közben a fokhagymát beletörjük a krémsajtba és homogénre keverjük. Mikor a cukkini megpuhult fűszerezzük, hozzáadjuk a sajtot, és egyet forralunk rajta. Tálalhatjuk rizzsel, vagy húsokhoz köretként.

    Reklámok

    Vélemény, hozzászólás?

    Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

    WordPress.com Logo

    Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Twitter kép

    Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Facebook kép

    Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Google+ kép

    Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Kapcsolódás: %s