Pizzatészta


Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 tojássárgája
  • tej
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tk cukor
  • Elkészítés:

    Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet összedolgozzuk a vajjal, tojássárgájával és sóval. Belekeverjük az élesztőt is. Annyi tejet adunk hozzá, amennyit felvesz. Ezután 2 órát meleg helyen kelni hagyjuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk és kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük. Rátesszük a feltétet és 30 percig állni hagyjuk, majd előmelegített sütőben készre sütjük. Ekkor jó vastag tésztája lesz. Ha vékonyabban szeretnénk, akkor rögtön tegyük be sülni.

    Ehhez ajánlott: Ketchup Juli-suli módra, Paradicsommártás

    Advertisements

    Vélemény, hozzászólás?

    Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

    WordPress.com Logo

    Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Twitter kép

    Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Facebook kép

    Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Google+ kép

    Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Kapcsolódás: %s