Brokkoli leves


Hozzávalók:

  • 50 dkg brokkoli
  • 2-3 szál sárgarépa
  • 2 szál fehérrépa
  • 1 kis vöröshagyma vagy ennek megfelelő póréhagyma
  • 2,5 l víz
  • 1 marék tészta
  • petrezselyem
  • Rántáshoz:

  • 1-2 olaj
  • 1 ek rétesliszt
  • 1 tk őrölt paprika
  • Elkészítés:

    Elkészítjük a rántást: olajon megpirítjuk a lisztet, majd hozzáadjuk a paprikát. Felengedjük egy kevés vízzel és simára keverjük, majd hozzáadjuk a többi vizet. Beletesszük a felaprított zöldségeket. Sózzuk, és kb. 30 percig főzzük mielőtt beletesszük a tésztát és a petrezselymet, amivel készre főzzük. Tálalhatjuk tejföllel vagy tejszínnel, de anélkül is finom.

    Reklámok

    Vélemény, hozzászólás?

    Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

    WordPress.com Logo

    Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Twitter kép

    Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Facebook kép

    Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Google+ kép

    Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

    Kapcsolódás: %s